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ラテアート大会詳細
もうすぐCoffee & Baby初の、
ラテアート大会が開催されます。

関東以外のバリスタの方も
参加して頂くことができ、
またホームバリスタの凄腕の方もいらしゃいます。

競技者の総勢約30名!!


12日8日(水)19:30~スタートです。
(今回は全ての受付を終了しておりますので、
当日は申込を頂いている方のみ入場できます)


今回の使用するものとルールをご案内します。

豆】丸山珈琲エスプレッソブレンド中深煎り(11月27日焙煎)

【エスプレッソマシン】
  ラマゾッコ FB-80 2G

    ・グループヘッド右側 TXpresso シャワープレート
      (ダブルトールの齊藤社長よりお借りしております)
    ・グループヘッド左側 ラマゾッコ純正シャワープレート

    ・スチームノズル右側 マジックチップ
      (齊藤社長よりお借りしております)
    ・スチームノズル左側 ラマゾッコ純正スチームチップ

【グラインダー】MAZZER SUPER JOLLY

【牛乳】 タカナシ北海道牛乳3.7



ルールは、
使用するカップとミルクピッチャーを、
くじ引きで決め、
抽出とスチームは各1回のみ


TXpressoのシャワープレートは、
きめ細かいクレマが出来ます。

マジックチップもほとんど失敗がない、
きめ細かいシルキーなスチームができます。
ただし、スチーム時の回転は弱めです。

どちらを使用してもOKです。


この他にもお楽しみ頂ける内容が揃っております!

今回も賞品も多数ご用意しております。

みなさん楽しんでラテアートやりましょう!!

  
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[2010/12/05 23:04 ] | イベント | コメント(0) | トラックバック(0)
モトスミコラボ企画
ブレーメン商店街、オズ商店街を中心に、
毎日たくさんの人で賑わう『元住吉』

個性豊かなお店も多く、
本当に魅力のある街だと思います。

そんなお店の方々と何か出来たら、
今までと違ったものをアピールできるのではと考え、
勝手にコラボ企画を進めようと思っております。
(もちろん了承は得ております)


Coffee & Babyが最も力を入れているものは、
もちろんコーヒーです。

そこで、今回はモーニングコーヒーと組み合わせで、
パンのサービスを致します。



【モトスミコラボ企画】

第1弾
Pan de pu-puさん

毎週金曜日 8:00~10:00
ドリンクをご注文の方先着5名様に、
Pan de pu-puさんのパンをサービス致します。



美味しいコーヒーと美味しいパンで、
ゆっくりとモーニングタイムをお過ごし頂きたく思います。

12月10日(金)から始まります!!


お詫び:本日、店内のご案内で、
    毎週木曜と掲示しておりましたが、
    金曜日に変更になりました。
    申し訳ございませんでした。
[2010/12/05 01:52 ] | イベント | コメント(0) | トラックバック(0)
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