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待望のディカフェ入荷!
オープン当初からずっと探し続けていた、
クオリティの高いディカフェの豆。


ついに入荷することができました!!


ブレンドされていないシングルで、
インドネシアのスマトラの豆です。



良いコーヒー豆は抽出状態ですぐに分かります。
クレマの質感や色、エスプレッソの落ち方などから、
判断できます。

味も甘みとボディがしっかりしていて、
ディカフェによく感じられる、
独特の渋みのような風味はほとんどなく、
後味もクリアです。



本当に良質のディカフェというのは、
日本では流通量がすごい少ないみたいで、
非常に希少です。


Coffee & Babyはディカフェのコーヒーは、
とても大切なので、
ディカフェの品質にも、
とことんこだわっていきたいです。


この豆はいつまで入荷できるか分かりませんので、
お早めにご賞味ください!!

ディカフェのカフェラテがさらにおいしくなりました!

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[2010/02/20 23:16 ] | Coffee | コメント(1) | トラックバック(0)
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